Для рецепта халвы вам потребуется:
- сахар – 4 стакана
- вода – 4 стакана
- масло растительное (или сливочного) – 1 стакан
- крупная манная крупа – 2 стакана
- миндаль очищенный – 1/2 стакана
- корица – по вкусу
Рецепт приготовления халвы:
Чтобы приготовить Халва по-гречески необходимо…
В сахар влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы, положить на блюдо и посыпать корицей.