Category: Кухня и рецепты Греции

Греческий рататуй – удивительное блюдо греческой кухни. Бриам – ??????.

Read more

традиционный греческий хумус из желтого гороха. Родиной этого блюда считается греческий остров Санторини, который славится своей уникальной плодородной почвой, состоящей из вулканической пыли.

Read more

Это греческое блюдо особенное, с необычным вкусом – ??????? ?????? ?? ?????????, ???????? ??? ???? ???????? – Критский салат с апельсинами, сыром и луком. У него прекрасный апельсиновый аромат и […]

Read more

Греческая кухня разнообразна и удивительна. И даже самый трудный Великий пост, для тех, кто, конечно, его держит, может оказаться легким и вкусным. ??????? ???? ?? ????? – чечевица с осьминогом […]

Read more

??????????? ????????? (долмадакья) – долма фаршированная зеленью и рисом в виноградных листьях. Традиционное блюдо для греческой кухни, невероятно вкусное и полезное. Идеально подходит для постного стола. Эта закуска часто подается […]

Read more

Это блюдо – баранина с баклажанами и черносливом (?????? ?? ?????????? ??? ?????????) – осенне-зимнего периода, но оно будет вкусным в любое время года! В классическом рецепте нет чернослива, но […]

Read more

Это очень простой рецепт, который порадует вас и доставит особое удовольствие всей семье! Это блюдо греческой кухни – томатный суп – траханас, греки готовят в холодных дни, так как эта […]

Read more

Сегодня в Греции выходной день – первый день Великого Поста, Чистый Понедельник (?????? ???????). Правда, без хорошей погоды – дождь, ветер. С сегодняшнего дня греки, придерживающиеся традиций, приветствовать будут друг […]

Read more

???????????? – очень вкусный пирог из тыквы, относящийся к традиционной греческой кухне.

Read more

Традиционное блюдо, которое готовят летом, потому что помидоры и зелень вкуснее летом. Томатес гемистес – вкусное постное блюдо.

Read more

Попробуйте этим летом невероятную комбинацию арбуза и феты! Добавьте в свою коллекцию еще один необычный рецепт!

Read more