Вкусный, легкий и полезный пирог с греческого острова Сифнос. Идеальное лакомство для всех, даже для вегетарианцев. Гречанки часто пекут его в пост. Lara Kalfa педагог и переводчик, а кулинария, особенно […]
Read moreCategory: Греции
Греция может остаться без яркой достопримечательности.
Тысячи туристов со всего мира посещают самый узнаваемый греческий пляж – Навайо. Остров Закинфос стал визитной карточкой для Греции, а разбившийся корабль – привлекает туристов. Но скоро все может измениться: […]
Read moreВстречаем Пасху: магирица
Магирица (??????????)- это традиционный суп греческой кухни, который едят в ночь Великой Субботы. Магирица – первая еда после Великого поста. Рецептов этого супа очень много. Чаще всего основа супа бараньи […]
Read moreВЕЛИКИЙ ПЯТОК
воспоминание святых спасительных страданий Господа нашего Иисуса Христа, ради нас волею Им претерпленные (взятие под стражу, суд, крестные страдания, распятие, смерть и погребение Иисуса) Совершая в Великую пятницу “Последование святых […]
Read moreТрадиции пасхального угощения в Греции !
Барашку, козленку и традиционному блюду кокореци на греческом пасхальном столе всегда достается почетное место, однако немногим известно, что эти вкусы и рецепты были известны еще в Древней Греции, более пяти […]
Read moreПасха в Греции: лучшие регионы для празднования
Остров Сирос, пожалуй, единственное место в мире, где католики празднуют Пасху вместе с православными во всех церквях острова. В Страстную пятницу Крестный ход проходит по всем церквям острова и завершается […]
Read moreГреческая Пасха: традиционные пасхальные яйца !
Те, кто собрался участвовать в битве, уже заняли свои места. У каждого в запасе 20 яиц, которые участники битвы тщательно отбирали весь год, проверяя на прочность и храня в холодильнике, […]
Read moreВЕЛИКАЯ СРЕДА – согласие Иуды на предательство Христа
В ночь на среду Господь провел в Вифании. Здесь, в доме Симона прокаженного, в то время, когда в совете первосвященников, книжников и старейшин было уже решено взять Иисуса Христа хитростью […]
Read moreГРЕЦИЯ. ПАСХАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ – ВЕЛИКИЙ ВТОРНИК.
Великим вторником правят домохозяйки — чистка, уборка и стирка в греческих домах достигает размаха «Мойдодыра». Со вторника же начинают и по-тихоньку готовить пасхальную выпечку. Интересно, что в традиционных рецептах печенья […]
Read moreМЕД
Мед содержит сахара, которые отличаются от глюкозы, что делает его полезным даже для больных сахарным диабетом! Он богат витаминами и антиоксидантами, которые противодействуют развитию рака. Основной витамин меда (Е) вместе […]
Read moreГаврос (хамса)
Гаврос (хамса) – одна из любимых греческих рыбок. В Греции эту рыбку запекают в духовке или просто обжаривают до приятной корочки, подают с лимоном.
Read more