Гирос

Posted on by

Для рецепта вам потребуется:

  • свинина – 450г
  • баранина – 450г
  • соль – 1 ч.л.
  • черный перец молотый – по вкусу
  • чеснок – 6 зубчиков
  • лимон (сок) – 1 шт.
  • орегано – 2 веточки
  • узо – 2 ст.л.

Чтобы приготовить Гирос необходимо:

Мясо мелко порубить, добавить специи, узо и обжарить на гриле. В питу положить мясо, гарнировать дзадзики, кусочками томатов, кольцами лука и орегано.